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降膜蒸发器与升膜蒸发器的内部构造基本相同,那么降膜蒸发器的优点是什么?
降膜蒸发器室内蒸汽加热均匀,料液为液膜式流动蒸发,因此具有热效率高,加热时间短的主要特点。物料向下沿管内壁加速流动蒸发的,适应高粘度液体的蒸发。因为物料膜蒸发在每个管内,物料的加热时间很短,对食品蒸发非常有利,可以大量保存食品的营养成分。
在真空作用蒸发过程中,确保卫生的要求,同时也保证了环境保护的要求,而且大大降低了蒸发温度,再加上泵的配置,部分的蒸汽经过热压泵吸入和新蒸汽的重新混合,从而节省蒸汽,蒸汽通过喷射雾进入加热压泵,蒸汽迅速蔓延,温和得加热浓缩料液,对热敏感的物料非常适合。
降膜蒸发器适合发泡材料的蒸发浓缩,液体在加热管成膜状蒸发,使形成气液分离,在效体的底部,只有少数的料液和所有的二次蒸汽进入分离器进行分离,整个过程没有太大冲击,避免起泡的形成。
降膜蒸发器配置自动化系统,进出料自动控制,加热温度,进料浓度,系统清洗等等都自动控制。
降膜蒸发器分为:单效、双效、三效、四效、五效、六效等,适用于牛奶、葡萄糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温浓缩。
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